Picoteo
| Anchoas especial Santoña |
€23 |
| Anchoas Naturales |
€17 |
| Anchoas on the Rocks ‘La Fábrica’ |
€17 |
| Caviar de Erizos ‘La Fábrica’ |
€19 |
| Boquerones en Vinagre ‘La Fábrica’ |
€12 |
| Divorcio |
€17 |
| Matrimonio |
€13 |
| Orgía |
€18 |
| Salpicón de Marisco ‘La Fábrica’ |
€15 |
| Mejillones Vinagreta |
€10 |
| Mejillones Vapor |
€10 |
| Mejillones en Escabeche |
€12 |
| Langostinos Cocidos |
€18 |
| Berberechos de la Ría (en conserva) |
€17 |
| Navajas (en conserva) |
€14 |
| Zamburiñas en salsa de Vieira (en conserva) |
€10 |
| Almejas de Ría ‘La Fábrica’ (en conserva) |
€46 |
| Mojama de Atún |
€16 |
| Huevas de Maruca |
€15 |
| Chipirones rellenos de sus patas con anchoas al lado |
€12 |
| Bacalao en Aceite ‘La Fábrica’ |
€14 |
| Bacalao Ahumado ‘La Fábrica’ |
€18 |
| Bonito Ahumado ‘La Fábrica’ |
€17 |
| Sardinas Ahumadas ‘La Fábrica’ |
€16 |
| Rueda de Ahumados |
€18 |
| Salmón Ahumado |
€17 |
Ibéricos d.o.
| Jamón Jabugo |
€22 |
| Lomo de Jabugo |
€22 |
| Chorizo Ibérico |
€12 |
| Salchichón Ibérico |
€13 |
| Morcón Ibérico |
€13 |
| Rueda Ibérica |
€17 |
| Cecina de Vaca |
€14 |
| Cecina a la Asturiana |
€16 |
Pinchos y canapés
| Bacalao Ahumado |
€3.7 |
| Bacalao en Aceite |
€3.7 |
| Sardina Ahumada |
€3.7 |
| Salmón ahumado |
€3.7 |
| Bonito Ahumado |
€3.7 |
| Pisto con Ventresca |
€3.7 |
| Burgalesa |
€3.7 |
| Jamón de Pato |
€3.7 |
| Roquefort con Anchoa |
€3.7 |
| Anchoa con Tomate |
€3.7 |
| Bonito en Escabeche |
€3.7 |
| Chipirón Relleno |
€3.7 |
| Boquerones |
€3.7 |
| Mejillones |
€3.7 |
| Jamón Ibérico |
€3.7 |
Varios
| Gildas |
€1.8 |
| Bolas de Boquerón |
€1.8 |
| Pepinillo con Anchoa |
€1.8 |
| Pepinillo con Boquerón |
€1.8 |
| Aceitunas |
€3.5 |
| Almendras |
€4 |
| Patatas fritas |
€3.5 |
| Ración de Pan |
€1 |
| Pan con tomate |
€2.5 |
Quesos
| Queso Curado |
€15 |
| Quesos Artesanos |
€14 |
| Queso con Membrillo |
€14 |
Ensaladas
| Ensalada de Pescados ‘La Fábrica’ |
€12 |
| Ensalada de Ventresca ‘La Fábrica’ |
€15 |
| Ensalada de Bonito |
€15 |
| Verdel en Escabeche con Ensalada |
€16 |
| Ensaladilla Rusa |
€9,5 |
| Sardina de Finisterre (con Ensalada) |
€10 |
| Ensalada de Verde |
€8 |
| Espárragos Blancos (Yemas) |
€17 |
Platos calientes
| Pulpo especial ‘La Fábrica’ |
€19,5 |
| Callos a la Madrileña ‘La Fábrica’ |
€19 |
| Pisto con Ventresca |
€12 |
| Habitas con Jamón |
€11 |
| Tortilla Española |
€16 |
| Lacón a la Gallega ‘La Fábrica’ |
€11 |
| Perdiz en Escabeche (templada) |
€19 |
| Gambas al Ajillo ‘La Fábrica’ |
€16 |
| Cazuela de Chorizo |
€8 |
Delicatesen
| Tacos de Salmón |
€22 |
| Miscuit de Hígado de Pato |
€15 |
| Jamón de Pato |
€14 |
| Paté de hígado de bacalao |
€9 |
Postres
| Queso Fresco con Membrillo |
€3.5 |
| Arroz con Leche |
€3.5 |
| Natillas |
€3.5 |
Tintos
| Protos Reserva |
€35 |
| Pago de Carronjas |
€39 |
| Trus Reserva |
€39 |
| Pesquera Reserva Especial 2003 |
€62 |
| Mauro |
€42 |
| Leda |
€39 |
| Abadía Retuerza Selección Especial |
€28 |
| Pruno |
€28 |
| Punto Geodésico |
€44 |
Rioja
| Rioja de la Casa Crianza |
€19 |
| Viña Alberdi Crianza |
€22 |
| Sela Crianza |
€22 |
| Sierra Cantabria Curée |
€25 |
| Campillo Reserva |
€28 |
| Viña Ardanza Reserva |
€32 |
| Contino Reserva |
€32 |
| Roda Reserva |
€35 |
| Roda 1 |
€58 |
| El Puntido |
49 |
| Marqués de Vargas Reserva |
€33 |
Tenemos más referencias de Vinos y Champagnes. Preguntar al personal
Ribera del Duero
| Crianza de la Casa |
€19 |
| La Planta Arruaga |
€20 |
| Corimbo |
€25 |
| Trus Crianza (vino recomendado) |
€24 |
| Emilio Moro Crianza |
€27 |
| Arzuaga Crianza |
€27 |
| Tomás Postigo |
€39 |
| Pesquera Crianza |
€27 |
| Pago de los Capellares Crianza |
€41 |
| Hacienda Monasterio |
€41 |
| Alión |
€95 |
| Vega Sicilia Único |
€400 |
Blancos
| Albariño de la casa |
€20 |
| Albariño Pazo de Baión |
€22 |
| Albariño Mar de Frades |
€27 |
| Rueda Verdejo de la casa |
€18 |
| Gran Bazan Ambar Albariño |
€22 |
| Godello |
€20 |
Champagnes
| Laurent Perrier |
€70 |
| Veuve Clicquot |
€70 |
| Jaittinger |
€70 |
| Moet Chandon |
€70 |
| Bollinger |
€80 |
| Bollinger Rosé |
€90 |
| Gosset |
€70 |
| Cristal |
€300 |
| Cattier |
€90 |
| Trouillard |
€70 |
| Ayala |
€60 |
| Pommery |
€70 |
Cavas
| Gran Ducay |
€22 |
| Gramona |
€29 |
Rosados