- Picoteo
- Ibéricos d.o.
- Pinchos y canapés
- Varios
- Quesos
- Ensaladas
- Platos calientes
- Delicatesen
- Postres
- Tintos
- Blancos
- Champagnes
- Cavas
- Rosados
Picoteo
Anchoas especial Santoña | 23 |
Anchoas Naturales | 17 |
Anchoas on the Rocks ‘La Fábrica’ | 17 |
Caviar de Erizos ‘La Fábrica’ | 19 |
Boquerones en Vinagre ‘La Fábrica’ | 12 |
Divorcio | 17 |
Matrimonio | 13 |
Orgía | 18 |
Salpicón de Marisco ‘La Fábrica’ | 15 |
Mejillones Vinagreta | 10 |
Mejillones Vapor | 10 |
Mejillones en Escabeche | 12 |
Langostinos Cocidos | 18 |
Berberechos de la Ría (en conserva) | 17 |
Navajas (en conserva) | 14 |
Zamburiñas en salsa de Vieira (en conserva) | 10 |
Almejas de Ría ‘La Fábrica’ (en conserva) | 46 |
Mojama de Atún | 16 |
Huevas de Maruca | 15 |
Chipirones rellenos de sus patas con anchoas al lado | 12 |
Bacalao en Aceite ‘La Fábrica’ | 14 |
Bacalao Ahumado ‘La Fábrica’ | 18 |
Bonito Ahumado ‘La Fábrica’ | 17 |
Sardinas Ahumadas ‘La Fábrica’ | 16 |
Rueda de Ahumados | 18 |
Salmón Ahumado | 17 |
Ibéricos d.o.
Jamón Jabugo | 22 |
Lomo de Jabugo | 22 |
Chorizo Ibérico | 12 |
Salchichón Ibérico | 13 |
Morcón Ibérico | 13 |
Rueda Ibérica | 17 |
Cecina de Vaca | 14 |
Cecina a la Asturiana | 16 |
Pinchos y canapés
Bacalao Ahumado | 3.7 |
Bacalao en Aceite | 3.7 |
Sardina Ahumada | 3.7 |
Salmón ahumado | 3.7 |
Bonito Ahumado | 3.7 |
Pisto con Ventresca | 3.7 |
Burgalesa | 3.7 |
Jamón de Pato | 3.7 |
Roquefort con Anchoa | 3.7 |
Anchoa con Tomate | 3.7 |
Bonito en Escabeche | 3.7 |
Chipirón Relleno | 3.7 |
Boquerones | 3.7 |
Mejillones | 3.7 |
Jamón Ibérico | 3.7 |
Varios
Gildas | 1.8 |
Bolas de Boquerón | 1.8 |
Pepinillo con Anchoa | 1.8 |
Pepinillo con Boquerón | 1.8 |
Aceitunas | 3.5 |
Almendras | 4 |
Patatas fritas | 3.5 |
Ración de Pan | 1 |
Pan con tomate | 2.5 |
Quesos
Queso Curado | 15 |
Quesos Artesanos | 14 |
Queso con Membrillo | 14 |
Ensaladas
Ensalada de Pescados ‘La Fábrica’ | 12 |
Ensalada de Ventresca ‘La Fábrica’ | 15 |
Ensalada de Bonito | 15 |
Verdel en Escabeche con Ensalada | 16 |
Ensaladilla Rusa | 9,5 |
Sardina de Finisterre (con Ensalada) | 10 |
Ensalada de Verde | 8 |
Espárragos Blancos (Yemas) | 17 |
Platos calientes
Pulpo especial ‘La Fábrica’ | 19,5 |
Callos a la Madrileña ‘La Fábrica’ | 19 |
Pisto con Ventresca | 12 |
Habitas con Jamón | 11 |
Tortilla Española | 16 |
Lacón a la Gallega ‘La Fábrica’ | 11 |
Perdiz en Escabeche (templada) | 19 |
Gambas al Ajillo ‘La Fábrica’ | 16 |
Cazuela de Chorizo | 8 |
Delicatesen
Tacos de Salmón | 22 |
Miscuit de Hígado de Pato | 15 |
Jamón de Pato | 14 |
Paté de hígado de bacalao | 9 |
Postres
Queso Fresco con Membrillo | 3.5 |
Arroz con Leche | 3.5 |
Natillas | 3.5 |
Tintos
Protos Reserva | 35 |
Pago de Carronjas | 39 |
Trus Reserva | 39 |
Pesquera Reserva Especial 2003 | 62 |
Mauro | 42 |
Leda | 39 |
Abadía Retuerza Selección Especial | 28 |
Pruno | 28 |
Punto Geodésico | 44 |
Rioja
Rioja de la Casa Crianza | 19 |
Viña Alberdi Crianza | 22 |
Sela Crianza | 22 |
Sierra Cantabria Curée | 25 |
Campillo Reserva | 28 |
Viña Ardanza Reserva | 32 |
Contino Reserva | 32 |
Roda Reserva | 35 |
Roda 1 | 58 |
El Puntido | 49 |
Marqués de Vargas Reserva | 33 |
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Ribera del Duero
Crianza de la Casa | 19 |
La Planta Arruaga | 20 |
Corimbo | 25 |
Trus Crianza (vino recomendado) | 24 |
Emilio Moro Crianza | 27 |
Arzuaga Crianza | 27 |
Tomás Postigo | 39 |
Pesquera Crianza | 27 |
Pago de los Capellares Crianza | 41 |
Hacienda Monasterio | 41 |
Alión | 95 |
Vega Sicilia Único | 400 |
Blancos
Albariño de la casa | 20 |
Albariño Pazo de Baión | 22 |
Albariño Mar de Frades | 27 |
Rueda Verdejo de la casa | 18 |
Gran Bazan Ambar Albariño | 22 |
Godello | 20 |
Champagnes
Laurent Perrier | 70 |
Veuve Clicquot | 70 |
Jaittinger | 70 |
Moet Chandon | 70 |
Bollinger | 80 |
Bollinger Rosé | 90 |
Gosset | 70 |
Cristal | 300 |
Cattier | 90 |
Trouillard | 70 |
Ayala | 60 |
Pommery | 70 |
Cavas
Gran Ducay | 22 |
Gramona | 29 |
Rosados
Cigales | 18 |
Navarra | 18 |